锌是许多人缺乏的重要营养素。 锌是人体数百种酶反应所必需的，对我们的天津十一选五开奖极为重要。由于一些因素，在当今这个时代很容易变得缺锌。我们倾向于“waste”锌，尽管我们承受压力，所以我们可以更快地燃烧它。 素食和纯素食的锌含量很低，但SAD饮食的锌含量也很低。我们需要足够的胃酸来消化和利用锌，所以即使人们摄入了足够的胃酸，也可能无法很好地吸收锌。尽管即使胃酸充足，我们 不能很好地吸收锌！ 重金属的毒性（尤其是汞和镉）会干扰锌的吸收。
为什么需要锌？
体内至少300种不同的酶反应需要锌。我们需要锌的一些最重要的东西包括：
- 消化酶
- 适当增长
- 眼部天津十一选五开奖
- 神经递质
- 免疫系统天津十一选五开奖：T细胞，巨噬细胞，嗜酸性粒细胞
- 胰岛素生产
- 肾上腺激素的产生：皮质醇，醛固酮，孕酮，睾丸激素
- 伤口愈合
- 保持皮肤天津十一选五开奖
- 排毒结合蛋白：金属硫蛋白，谷胱甘肽，铜蓝蛋白
锌锌 Deficiency Symptoms:
- 增长与发展放缓
- 皮疹
- 慢性和严重腹泻
- 免疫系统缺陷
- 伤口愈合不良
- 食欲减退
- 味觉受损
- night blindness (because 锌锌 and retinol have a direct relationship)
- 角膜肿胀和混浊
- 行为障碍
测试方法 and Treat Zinc Deficiency:
评估锌状态的最好方法是进行毛发组织矿物质分析和血液检查（血浆和RBC锌都很有帮助）。
补充锌可能对许多人造成问题。 实际上，隔离锌过多会在短短几周内造成铜缺乏。 锌过多会抑制称为金属硫蛋白的铜结合蛋白的产生。金属硫蛋白会捕获铜并防止其被吸收。另外，您补充的时间越长 锌，您实际吸收的锌越少。 推荐的锌量也将因人而异，因此对于您可能需要的锌量没有一般性建议。 男性通常比女性需要更多的锌，因为锌’与睾丸激素的关系。
从食物中获取锌是最好的。 From 莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）: “肉，蛋和海鲜中锌的生物利用度（人体所保留和使用的锌的比例）相对较高，这是因为相对缺乏抑制锌吸收的化合物以及存在的含硫氨基酸（半胱氨酸和蛋氨酸）提高锌吸收。全谷物产品和植物蛋白中的锌生物利用度较低，因为它们的植酸含量相对较高，而植酸是一种抑制锌吸收的化合物。“
牡蛎和牛肉是锌中含量最高的两种食物。 确保您的肉是草食的，没有添加的激素和类固醇，并且牡蛎来自信誉良好的清洁来源。其他一些锌含量高的食物是火鸡，南瓜籽，螃蟹和豆类。
如果您不喜欢吃牡蛎，那么您也可以研究胶囊-只是寻找干净的品牌，例如 这个.
我们要确保我们有足够的胃酸来适当利用我们的营养。查看我关于胃酸的文章 这里！ 平衡铜还有助于使锌水平升高-我们不’提倡使用高剂量的锌来平衡铜，但是当我们直接 真正的铜平衡 锌就可以随时间稳定。
锌锌’s的拮抗剂包括钙和铁的补充剂-无论如何我都不建议这样做！
想更多地了解锌？查看 本文 来自Linus Pauling Institute。
锌有助于提高叶酸的生物利用度。 需要锌来将视黄醇（维生素A）转化为视网膜。 锌的缺乏也会导致维生素A的生物利用度降低。
压住他：
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